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Amarone della Valpolicella Classico DOCG Farina

Der Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2020 Farina wird aus einer sorgfältigen Auswahl von Trauben gewonnen, die etwa vier Monate lang in den für das Gebiet typischen Fruchtböden getrocknet werden. Während des Trocknungsprozesses werden die Trauben genauestens kontrolliert, während der Wein zunächst in Barriques und später in Eichenfässern aus Slawonien ausgebaut wird. Der Wein hat eine rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen. Das Aroma ist ätherisch und würzig mit Noten von Kirschen, Schwarzkirschen und Himbeeren, begleitet von einem Hauch von Johannisbeeren in Spiritus, Kakao und balsamischen Anklängen. Am Gaumen ist der Wein warm, voll, mit großer Struktur und raffinierter Eleganz, gekonnt ausgewogen.

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Amarone della Valpolicella Classico DOCG Farina
29,90 €
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Funktionen

TypologieAmarone della Valpolicella

UrsprungItalien

AnlassBesonderer Abend
Dinner mit Freunden
Meditation

KonfessionAmarone della Valpolicella DOCG

Reben50% Corvina, 20% Corvinone, 20% Rondinella, 10% Tra Molinara, Oseleta E Turchetta

Region ItalienVeneto

Alkoholgehalt15 %

Format75 cl

VinifikationQuetschen, Abbeeren, Kaltmazeration, Hefezusatz, Gärung, schonendes Umfüllen, Abstich

VerfeinerungReifung für 24 Monate zu 30 % in Barriques und zu 70 % in Fässern aus slawonischer Eiche, anschließende Reifung in Flasche

AllergeneEnthält Sulfite

Wann zu öffnenUm ihn optimal zu genießen, empfehlen wir, den Wein mindestens 1 bis 2 Stunden vor dem Servieren zu öffnen

GlasBallon Rotweinkelch

Wann man trinktAbendessen mit Fleisch
Eintöpfe und Schmorgerichte
Fleischgerichte
Grill
Käseverkostung

Weinlese2020

Um es von seiner besten Seite zu genießen

Preise und Auszeichnungen

  Politiche per la sicurezza

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  Politiche per le spedizioni

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  Politiche per i resi

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Farina

Die Familie Farina blickt auf eine lange Tradition und Leidenschaft für Wein zurück, die von Generation zu Generation weitergegeben wurde. Heute widmen sich Alessandro, Claudio und Elena mit Begeisterung ihren 45 Hektar Weinbergen im Valpolicella Classica-Gebiet und setzen moderne Technologien und fortschrittliche Weinbereitungstechniken ein, um qualitativ hochwertige Weine zu erzeugen. Die Cantina Farina ist eine Mischung aus Tradition und Innovation, mit einem starken Fokus auf Nachhaltigkeit und Bodengesundheit. Ihr Angebot an feinen Rotweinen aus der Region Venetien spiegelt die Kraft und Intensität des Terroirs wider, vom Amarone, einem Klassiker der Region, bis zu den Rotweinen der Tre Venezie.

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