Gin hat holländische Ursprünge und verbreitete sich zwischen 1660 und 1700 in England, wo er so beliebt wurde, dass er als Zahlungsmittel für Arbeiter verwendet wurde. Der Trend zum Gin hat die traditionellen Produktionsgrenzen überschritten und verschiedene Teile der Welt erreicht, darunter auch Neuseeland. Die Scapegrace-Destillerie, die aus Freundschaft und Familienbanden entstanden ist, widmet sich der Herstellung von Gin in kleinen Chargen, um eine hohe Qualität zu gewährleisten. Scapegrace Gin wird aus 12 Botanicals hergestellt, darunter Wacholder, Koriander, Engelwurz und Zimt, und zeichnet sich durch sein einzigartiges Geruchsprofil aus. Die Destillation erfolgt in einer alten Kupferbrennerei unter Verwendung von reinem Wasser aus den neuseeländischen Bergen. Die Scapegrace-Etiketten "Dry" und "Gold" wurden bei internationalen Wettbewerben mehrfach ausgezeichnet, was ihre ideale Qualität für klassische Cocktails wie Gin & Tonic und Martini beweist.