Hendrick's ist das Ergebnis der langjährigen Erfahrung schottischer Destillateure, die beschlossen haben, sich auf Tradition und Qualität zu konzentrieren und die Klischees der Gin-Produktion in Frage zu stellen. Die Hendrick's-Brennerei verwendet alte Destillierapparate, darunter Carter-Head- und Bennet-Destillierapparate, um die Aromen der in der Rezeptur verwendeten Botanicals zu verstärken, zu denen auch Rosenblüten aus Bulgarien und lokal erzeugte Gurken gehören. Die Produktion erfolgt in sehr kleinen Chargen von 450 Litern, um eine maximale Qualitätskontrolle zu gewährleisten. Selbst die Details sind sorgfältig ausgearbeitet, wie z. B. die Korken anstelle des klassischen Schraubverschlusses.