Seit 150 Jahren ist die Familie Rauchenecker mit der Hohenthanner Schlossbrauerei und ihren Mitarbeitern eng verbunden, geprägt von der Entschlossenheit, einen eigenen Weg zu gehen und einem hohen Qualitätsanspruch. In dem völlig unabhängigen Familienunternehmen verbinden sich Tradition und moderner Entwicklungsgeist zu erfolgreichen Bierspezialitäten. Obwohl in vielen Brauereien die Technik Einzug gehalten hat, hält Hohenthanner an der handwerklichen Brautradition fest. Ihr Können im Umgang mit hochwertigen Rohstoffen und bei der Herstellung von Bierspezialitäten ist nach wie vor anerkannt und geschätzt.