Der Ursprung von Vana Tallinn liegt im Jahr 1960, als er das Licht der Welt erblickte. Ilse Maar, eine renommierte estnische Likörproduzentin, und ihr Team in der Firma Liviko experimentierten lange mit verschiedenen Kombinationen, bis sie die perfekte Formel für die Mischung von feinem Rum, ausgewählten Gewürzen und exotischen Zitrusfrüchten gefunden hatten - eine damals beispiellose Mischung.