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Petralava Etna Bianco DOC Antichi Vinai

Die Weinberge an den Hängen des Ätna gehören zu den einzigartigsten Weinbergen Europas. Auf diesen sandigen Böden aus Lava sind die Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht sehr groß, und die Trauben werden mit größter Sorgfalt von Hand geerntet, wie man es mit einer seltenen und kostbaren Frucht tun würde. Der Petralava Etna Bianco DOC Antichi Vinai wird aus den Rebsorten Carricante und Catarratto gekeltert, mit schonender Pressung und temperaturkontrollierter Gärung. Er hat eine strohgelbe Farbe und ein typisch mediterranes Aroma mit zarten Anklängen an Ginsterblüten.

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  • Crostacei

  • Pesce

  • Pesce Crudo

Petralava Etna Bianco DOC Antichi Vinai
12,25 €
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Funktionen

TypologieEtna bianco

UrsprungItalien

AnlassAperitif
Dinner mit Freunden
Romantisches Abendessen

KonfessionEtna DOC Rosso

Reben80% Carricato, 20% Catarratto

Region ItalienSicilia

Alkoholgehalt12,5 %

Format75 cl

Verfeinerung4 Monate in Stahl

AllergeneEnthält Sulfite

GlasKelch

Wann man trinktAppetitanreger
Fischessen

Um es von seiner besten Seite zu genießen

Preise und Auszeichnungen

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Antichi Vinai

Im Herzen der Antichi Vinai fließt das Feuer des Ätna und seit mehr als 140 Jahren ist die Familie mit diesem Gebiet verbunden, Hüterin einer tausendjährigen Geschichte und weltweit anerkannter Spitzenweine. "Wir sind stolz darauf, Kinder des Vulkans zu sein, denn sein Einfluss spiegelt sich in unseren einzigartigen Weinen wider. Unsere Verbundenheit mit der Tradition ist tief, denn wir arbeiten mit Leidenschaft und Hingabe an der Pflege des Landes, das wir lieben". Die Geschichte der Weinkellerei begann im Jahr 1877, als Giacomo Gangemi das Land in der Contrada Altarello von seinen Vorfahren erbte und beschloss, sich der Weinproduktion zu widmen. Seitdem wird das Weingut weitergeführt und das Wissen und die Liebe zum Weinbau von Generation zu Generation weitergegeben.

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