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Mit seinem trockenen Charakter und seiner soliden Struktur bietet der Petralava Etna Rosso DOC Antichi Vinai eine bemerkenswerte Persistenz von reifen roten Früchten, Noten von Lakritze, würzigen Nuancen und zarten Tanninen. Es ist ein intensiver, reicher Wein mit raffinierten Nuancen, die blumige und fruchtige Anklänge und einen Hauch von Vanille vereinen. Seine rubinrote Farbe tendiert mit zunehmender Flaschenreife in Richtung Granat, was ihm weitere sensorische Komplexität verleiht.
Carne Rossa
Selvaggina
Primi Piatti
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TypologieEtna Rosso
UrsprungItalien
AnlassDinner mit Freunden Romantisches Abendessen
KonfessionEtna DOC Rosso
Reben85% Nerello Mascalese, 15% Nerello Cappuccio
Region ItalienSicilia
Alkoholgehalt13,5 %
Format75 cl
AllergeneEnthält Sulfite
GlasBallon Rotweinkelch
Wann man trinktAbendessen mit Fleisch Eintöpfe und Schmorgerichte Erste Kurse Fleischgerichte Käseverkostung
(modificale nel modulo Rassicurazioni cliente)
Im Herzen der Antichi Vinai fließt das Feuer des Ätna und seit mehr als 140 Jahren ist die Familie mit diesem Gebiet verbunden, Hüterin einer tausendjährigen Geschichte und weltweit anerkannter Spitzenweine. "Wir sind stolz darauf, Kinder des Vulkans zu sein, denn sein Einfluss spiegelt sich in unseren einzigartigen Weinen wider. Unsere Verbundenheit mit der Tradition ist tief, denn wir arbeiten mit Leidenschaft und Hingabe an der Pflege des Landes, das wir lieben". Die Geschichte der Weinkellerei begann im Jahr 1877, als Giacomo Gangemi das Land in der Contrada Altarello von seinen Vorfahren erbte und beschloss, sich der Weinproduktion zu widmen. Seitdem wird das Weingut weitergeführt und das Wissen und die Liebe zum Weinbau von Generation zu Generation weitergegeben.
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