Spumante Extra Dry Bolle Botti

Die Ursprünge des Weinguts Botti gehen auf das Jahr 1870 zurück, als der Urgroßvater Giuseppe das Weingut in Capriano del Colle gründete. Seitdem wurde der Familienbetrieb von Generation zu Generation weitergegeben, wobei Enrico Botti und seine Familie die heutigen Zeugen dieser wertvollen Tradition sind. Der von Urgroßvater Giuseppe begonnene Weg wird seit drei Generationen mit Hingabe und Leidenschaft fortgesetzt. Heute führen Marco und Enrico Botti, geleitet von der Erfahrung ihres Vaters Gino, das Weinerbe der Familie mit Geschick und Fachwissen weiter. Die acht Hektar Weinberge der Kellerei Botti erstrecken sich im Montenetto-Park, einem Gebiet, das sich durch eine besondere Bodenmorphologie und ein hügeliges, belüftetes und weniger feuchtes Klima als die umliegende Ebene auszeichnet. Diese Umweltbedingungen tragen dazu bei, dass die Weine von Capriano del Colle einen guten Ruf genießen. Der Montenetto-Park, der dank seiner Lehmböden geschützt und fruchtbar ist, ist auch der Name des Konsortiums, in dem die 11 wichtigsten Weinkellereien des Gebiets zusammengeschlossen sind. Die Cantina Botti mit ihrer mehr als 100-jährigen Weinbautradition gehört zu den angesehensten Mitgliedern dieses Konsortiums. Ihre Geschichte und ihre Liebe zum Weinbau sind nach wie vor ein hervorragendes Beispiel für die Qualität und Identität des Gebiets von Capriano del Colle.