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Valpolicella Ripasso Superiore DOC 2019 Ripassa Zenato

Ein undurchdringliches Rubinrot umhüllt die Sinne und gibt ein aromatisches Bouquet von konfierten schwarzen Kirschen, Nuancen von getrockneten Veilchen, Nelken, Schokoladenlikör, einem Hauch von Walnuss und einem Hauch von Vanille frei. Das Gaumenerlebnis des Valpolicella Ripasso Superiore DOC 2019 Ripassa Zenato ist eine Explosion von Reichtum und Fülle, mit einem perfekten Gleichgewicht von Weichheit und lebendiger Säure. Die samtweichen Tannine verbinden sich harmonisch mit einer fruchtigen Persistenz, die sich bis zu einem langen Abgang erstreckt.

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Valpolicella Ripasso Superiore DOC 2019 Ripassa Zenato
19,00 €
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Funktionen

TypologieValpolicella Ripasso

UrsprungItalien

AnlassBesonderer Abend
Meditation
Romantisches Abendessen

KonfessionValpolicella Ripasso Superiore DOC

Reben85% Corvina Veronese, 5% Rondinella, 10% Corvinone

Region ItalienVeneto

Alkoholgehalt14 %

Format75 cl

VinifikationTemperaturgeregelte Edelstahltanks

Verfeinerung18/20 Monate in französischen Eichenfässern und anschließende 6-monatige Lagerung in der Flasche

AllergeneEnthält Sulfite

Wann zu öffnenUm ihn optimal zu genießen, empfehlen wir, den Wein mindestens 1 bis 2 Stunden vor dem Servieren zu öffnen

GlasBallon Rotweinkelch

Wann man trinktAbendessen mit Fleisch
Eintöpfe und Schmorgerichte
Fleischgerichte
Grill
Käseverkostung

Weinlese2019

Um es von seiner besten Seite zu genießen

Preise und Auszeichnungen

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Zenato

Zenato ist eine der renommiertesten Weinmarken der Region Venetien und arbeitet in zwei renommierten Terroirs: Lugana für Weißweine und Valpolicella für Rotweine. Das von Sergio Zenato vor mehr als 60 Jahren gegründete Weingut hat sich einen ausgeprägten Familiencharakter bewahrt und wird heute von seiner Frau Carla und seinen Kindern Alberto und Nadia geführt. Trotz des Generationswechsels hat das Weingut seinen ursprünglichen Charakter und den Stil seiner Weine beibehalten und eine starke Verbindung zu den lokalen Traditionen aufrechterhalten. Zenato produziert eine Auswahl von Weinen höchster Qualität, die die Eigenschaften dieser beiden außergewöhnlichen und in der ganzen Welt anerkannten Gebiete getreu widerspiegeln. Die autochthonen roten Rebsorten wie Corvina, Corvinone, Molinara, Rondinella und Oseleta haben sich über Jahrhunderte hinweg an diese Böden angepasst und zur Entstehung der großen Rotweine des Gebiets wie Valpolicella Classico, Ripasso und Amarone beigetragen, die authentische Botschafter des venetischen Weins auf internationaler Ebene sind.

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