Die Geschichte, die Träume und das Engagement der Handwerker, die Del Professore Vermouths und Liköre herstellen, spiegeln sich in jeder Flasche wider. Dieser Hersteller entstand aus der Idee einer Gruppe befreundeter Barkeeper unter der Leitung von Leonardo Leuci, die sich auf die Suche nach authentischen Zutaten begaben, die ihr Bedürfnis nach der Interpretation der Kunst des Mixens befriedigen konnten. Während dieses Abenteuers lernten sie Carlo Quaglia kennen, einen passionierten piemontesischen Destillateur, der das von seinem Urgroßvater 1890 gegründete Familienunternehmen leitet. Gemeinsam schufen sie eine Kollektion von Produkten, in denen die Erfahrung, die Leidenschaft und die Kreativität beider Parteien zum Ausdruck kommen und die eine Weiterentwicklung der Kunst des Mixens darstellen.