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Roter Wermut Del Professore Cl 75

Ein umhüllender, warmer, holziger Duft, der einen balsamischen und mentholhaltigen Charakter aufweist, der an alte pharmazeutische Mischungen erinnert. Dieser Duft wird durch die Präsenz von Absinth, Bitterorange und Vanille ausgeglichen. Das Geschmackserlebnis des Vermouth Rosso Del Professore beginnt mit einem vollen, weichen Körper, der von der Reifung in Eichenfässern herrührt, aber mit der Zeit treten balsamische und mentholhaltige Noten hervor, die sich zu einem bitter-süßen Gleichgewicht von Rhabarber und Enzian entwickeln. Dieser Effekt wird durch die Zugabe von Zucker und die leichten Tannine, die während der monatelangen Reifung entstanden sind, noch verstärkt.

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Roter Wermut Del Professore Cl 75
27,00 €
Bruttopreis

Funktionen

TypologieWermut

UrsprungItalien

AnlassAperitif
Cocktail-Party
Nach dem Abendessen

Region ItalienPiemonte

Alkoholgehalt18 %

Format75 cl

GlasCocktailglas
Niedrige Tumbler

Ideal fürCocktail mixen
Cocktails

Um es von seiner besten Seite zu genießen

Preise und Auszeichnungen

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Vermouth & Spirits Del Professore

Die Geschichte, die Träume und das Engagement der Handwerker, die Del Professore Vermouths und Liköre herstellen, spiegeln sich in jeder Flasche wider. Dieser Hersteller entstand aus der Idee einer Gruppe befreundeter Barkeeper unter der Leitung von Leonardo Leuci, die sich auf die Suche nach authentischen Zutaten begaben, die ihr Bedürfnis nach der Interpretation der Kunst des Mixens befriedigen konnten. Während dieses Abenteuers lernten sie Carlo Quaglia kennen, einen passionierten piemontesischen Destillateur, der das von seinem Urgroßvater 1890 gegründete Familienunternehmen leitet. Gemeinsam schufen sie eine Kollektion von Produkten, in denen die Erfahrung, die Leidenschaft und die Kreativität beider Parteien zum Ausdruck kommen und die eine Weiterentwicklung der Kunst des Mixens darstellen.

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