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Franciacorta DOCG Brut Satèn Biologico Cavalleri

Franciacorta DOCG Brut Satèn Biological Cavalleri ist ein feiner und anspruchsvoller Wein, der auf den Hügeln von Erbusco hergestellt wird. Drei Jahre lang auf der Hefe gereift, präsentiert er ein delikates Bouquet von weißen Blumen, Zitrusfrüchten, Vanillepudding und Brotkruste. Der Geschmack ist seidig, cremig und raffiniert mit ausgezeichneter Frische und Mineralität.

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Franciacorta DOCG Brut Satèn Biologico Cavalleri
32,50 €
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Funktionen

TypologieFranciacorta
Metodo Classico

UrsprungItalien

AnlassAperitif
Dinner mit Freunden
Romantisches Abendessen

KonfessionFranciacorta DOCG

Reben100% Chardonnay

Region ItalienLombardia

Alkoholgehalt12 %

Format75 cl

Vinifikation75% Gärung in Stahl, 20% große Fässer und 5% gebrauchte Barriques, zweite Gärung in der Flasche nach der klassischen Methode

Verfeinerung36 Monate auf der Hefe

AllergeneEnthält Sulfite

GlasFranciacorta-Kelch

Wann man trinktAppetitanreger
Erste Kurse
Fischessen

Dosierung von WeinBrut

MethodeBio

KlassifizierungSatèn

Um es von seiner besten Seite zu genießen

Preise und Auszeichnungen

  Politiche per la sicurezza

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  Politiche per le spedizioni

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  Politiche per i resi

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Cavalleri

Die Familie Cavalleri besitzt seit dem 15. Jahrhundert Land im Franciacorta-Gebiet, aber erst im 20. Jahrhundert konzentrierte sie sich auf die Weinproduktion und ab den 1970er Jahren auf die Herstellung von weltbekannten Qualitätsschaumweinen. Im Jahr 1980 wurde die Weinkellerei im Zentrum von Erbusco gebaut, und seither haben sie ausgezeichnete Marken wie Blanc de Blancs und Pas Dosé geschaffen. Unter der Leitung von Giulia und Maria Cavalleri produziert das Unternehmen weiterhin unverwechselbare, elegante und anspruchsvolle Weine. Die vorherrschende Rebsorte ist der Chardonnay, der als diejenige gilt, die das Terroir der Franciacorta am besten zum Ausdruck bringt. Die Weinkellerei respektiert die Umwelt und das Terroir mit biologischen und biodynamischen Anbaumethoden. Im Weinkeller geht es vor allem darum, die Eigenschaften der Früchte hervorzuheben und eine Harmonie zwischen der Sorte und dem Stil des Weinguts zu erreichen. Das Angebot an Weinen ist breit gefächert und alle, vom Brut Blanc de Blancs bis zum Brut Rosé, vom Satèn bis zum Pas Dosé, bis hin zu den stillen Weinen von Curtefranca, sind hervorragend und eine Entdeckung wert.

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