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Gattinara DOCG Vigna Molsino 2018 Conterno Cantine Nervi ist ein Rotwein von außergewöhnlicher Intensität, der in der gleichnamigen Spitzenlage der Kellerei erzeugt wird. Er reifte 48 Monate lang in Holzfässern und zeichnet sich durch ein komplexes Bouquet mit Noten von reifen Kirschen, wilden Pflaumen und zarten Anklängen von Moos, Minze und Eukalyptus aus. Am Gaumen bietet er eine robuste Struktur und einen anhaltenden Abgang, der von einer ausgeprägten Würze und Mineralität begleitet wird. Ein Wein, der die Eleganz des Terroirs von Gattinara und das handwerkliche Können der Weinbautradition verkörpert.
Cotture alla Griglia
Carne Rossa
Selvaggina
Schreib uns info@drink-ex.it oder rufen Sie uns an unter +39 030 906194
TypologieGattinara
KonfessionGattinara DOCG
Reben100% Nebbiolo
Alkoholgehalt14 %
Format75 cl
UrsprungItalien
Region ItalienPiemonte
Verfeinerung48 Monate in Eichenfässern
Wann zu öffnenUm ihn optimal zu genießen, empfehlen wir, den Wein mindestens 1 bis 2 Stunden vor dem Servieren zu öffnen
Wann man trinktAbendessen mit Fleisch Eintöpfe und Schmorgerichte Erste Kurse Fleischgerichte Grill Käseverkostung
GlasBallon Rotweinkelch
DanksagungRobert Parker
Weinlese2018
AnlassBesonderer Abend Dinner mit Freunden Romantisches Abendessen
AllergeneEnthält Sulfite
(modificale nel modulo Rassicurazioni cliente)
Innerhalb der Appellation Gattinara ist die Cantine Nervi die älteste Weinkellerei. Gegründet im Jahr 1906 von Guido Ferretti, dem Schwager von Luigi Nervi, war das Unternehmen von 2011 bis 2018 im Besitz der norwegischen Familie Astrup. Heute ist die Cantine Nervi weiterhin ein unverzichtbarer Bezugspunkt in der Weinszene des Alto Piemonte. Die Kellerei besitzt vier Weinberge: Molsino, mit Südlage, Valferana, Garavoglie und Casacce. Der Weinberg von Molsino, der am Fuße der Alpen liegt, ist ein echtes natürliches Amphitheater und gilt als einer der eindrucksvollsten im ganzen Piemont. Der Weinberg Valferana hingegen blickt auf eine Geschichte zurück, die bis ins Jahr 1242 zurückreicht und in den Gemeindeunterlagen der Gemeinde Gattinara erwähnt wird. Er ist bekannt für seine Fähigkeit, Trauben von großer Eleganz und Struktur zu erzeugen. Die lange und prestigeträchtige Geschichte der Cantine Nervi, die schon immer auf die Produktion von Spitzenweinen ausgerichtet war, bestätigt zusammen mit dem bereits erwähnten Erwerb ihre unersetzliche und führende Position im Kontext der Weine des Alto Piemonte.
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