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Lodovico 2013 Tenuta Di Biserno

Der Lodovico 2013 Tenuta Di Biserno hat eine tief rubinrote Farbe. Die Nase verströmt intensive Aromen von dunklen Früchten wie Heidelbeere, Brombeere und Cassis, begleitet von Nuancen frischer Kräuter und leichten Röstnoten. Am Gaumen zeigt er sich strukturiert und breit, mit bereits weichen Tanninen und einer lebendigen Frische, die eine hervorragende Entwicklung im Laufe der Zeit verspricht. Das aromatische Profil ist präzise und harmonisch, mit einem langen und anhaltenden Abgang mit fruchtigen Noten. Dieser Spitzenwein, das Aushängeschild des Weinguts Biserno, wird ausschließlich in begrenzten Mengen und nur in den besten Jahrgängen hergestellt.

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  • Carne Rossa

  • Selvaggina

  • Formaggi Stagionati

Lodovico 2013 Tenuta Di Biserno
450,00 €
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Funktionen

TypologieToskanischer Rotwein

KonfessionToscana IGT

RebenCabernet Franc, Merlot, Petit Verdot

Alkoholgehalt15 %

Format75 cl

UrsprungItalien

Region ItalienToscana

Verfeinerung16 Monate in französischen Eichenfässern (80% neu)

VinifikationAlkoholische Gärung in Stahl für 4 Wochen und vollständige malolaktische Gärung (80% in Holz und 20% in Stahl)

Wann zu öffnenUm ihn optimal zu genießen, empfehlen wir, den Wein mindestens 1 bis 2 Stunden vor dem Servieren zu öffnen

Wann man trinktAbendessen mit Fleisch
Eintöpfe und Schmorgerichte
Erste Kurse
Fleischgerichte
Grill
Käseverkostung

GlasBallon Rotweinkelch

DanksagungFalstaff
Wine Advocate (Robert Parker)

Weinlese2013

AnlassBesonderer Abend
Romantisches Abendessen

AllergeneEnthält Sulfite

Um es von seiner besten Seite zu genießen

Preise und Auszeichnungen

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Tenuta di Biserno

In der wunderschönen Landschaft der Alta Maremma, nur einen Steinwurf von Bolgheri entfernt, entdeckte Lodovico Antinori, der für seine Kreationen wie Ornellaia und Masseto bekannt ist, 1995 das Land der Tenuta di Biserno. Zunächst hatte er die Idee, diese Parzellen mit denen der Tenuta dell'Ornellaia zusammenzulegen, erkannte aber bald, dass die Beschaffenheit und die Größe des Geländes ein eigenes Weinbauprojekt erforderten. Die Weinberge von Biserno erstrecken sich über Schwemmlandböden, die mit Kalkstein, Kalziumkarbonat und Kieseln angereichert sind. Dank eines günstigen Mikroklimas, das durch ständige Brisen gekühlt wird, wachsen und reifen die Trauben optimal und bringen eine außergewöhnliche Konzentration in jeder subtilen organoleptischen Nuance zum Ausdruck. Das Ergebnis dieses Engagements sind vier verschiedene Weine: Biserno, Lodovico, Insoglio del Cinghiale und Il Pino di Biserno. Jeder von ihnen repräsentiert den Höhepunkt der önologischen Exzellenz, die von einer der renommiertesten Familien der internationalen Weinszene geleistet wird. Tenuta di Biserno ist ein greifbares Zeugnis für das ständige Engagement zur Herstellung von Weinen höchster Qualität, in denen sich die Leidenschaft und das handwerkliche Können einer der traditionsreichsten Familien der Weinwelt widerspiegeln.

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