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Lodovico 2019 Tenuta Di Biserno

Intensive Aromen von reifen schwarzen Früchten, Unterholz und Lakritze vermischen sich mit eleganten balsamischen und ätherischen Noten, angereichert mit einem zarten Hauch von Trüffel. Am Gaumen zeigt der Tenuta Di Biserno Lodovico 2019 eine große Tiefe und Komplexität, mit einer außergewöhnlichen Harmonie, die seine Finesse unterstreicht. Die samtigen, gut strukturierten Tannine begleiten einen authentischen Ausdruck des Terroirs, der mit zunehmender Intensität hervortritt. Ein Cabernet Franc von seltener Eleganz, der in der Lage ist, Kraft und Finesse in perfekter Ausgewogenheit zu verbinden.

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  • Carne Rossa

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  • Formaggi Stagionati

Lodovico 2019 Tenuta Di Biserno
580,00 €
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Funktionen

TypologieToskanischer Rotwein

KonfessionToscana IGT

RebenCabernet Franc, Merlot, Petit Verdot

Alkoholgehalt15 %

Format75 cl

UrsprungItalien

Region ItalienToscana

Verfeinerung16 Monate in französischen Eichenfässern (80% neu)

VinifikationAlkoholische Gärung in Stahl für 4 Wochen und vollständige malolaktische Gärung (80% in Holz und 20% in Stahl)

Wann zu öffnenUm ihn optimal zu genießen, empfehlen wir, den Wein mindestens 1 bis 2 Stunden vor dem Servieren zu öffnen

Wann man trinktAbendessen mit Fleisch
Eintöpfe und Schmorgerichte
Erste Kurse
Fleischgerichte
Grill
Käseverkostung

GlasBallon Rotweinkelch

DanksagungFalstaff
Wine Advocate (Robert Parker)

Weinlese2019

AnlassBesonderer Abend
Romantisches Abendessen

AllergeneEnthält Sulfite

Um es von seiner besten Seite zu genießen

Preise und Auszeichnungen

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Tenuta di Biserno

In der wunderschönen Landschaft der Alta Maremma, nur einen Steinwurf von Bolgheri entfernt, entdeckte Lodovico Antinori, der für seine Kreationen wie Ornellaia und Masseto bekannt ist, 1995 das Land der Tenuta di Biserno. Zunächst hatte er die Idee, diese Parzellen mit denen der Tenuta dell'Ornellaia zusammenzulegen, erkannte aber bald, dass die Beschaffenheit und die Größe des Geländes ein eigenes Weinbauprojekt erforderten. Die Weinberge von Biserno erstrecken sich über Schwemmlandböden, die mit Kalkstein, Kalziumkarbonat und Kieseln angereichert sind. Dank eines günstigen Mikroklimas, das durch ständige Brisen gekühlt wird, wachsen und reifen die Trauben optimal und bringen eine außergewöhnliche Konzentration in jeder subtilen organoleptischen Nuance zum Ausdruck. Das Ergebnis dieses Engagements sind vier verschiedene Weine: Biserno, Lodovico, Insoglio del Cinghiale und Il Pino di Biserno. Jeder von ihnen repräsentiert den Höhepunkt der önologischen Exzellenz, die von einer der renommiertesten Familien der internationalen Weinszene geleistet wird. Tenuta di Biserno ist ein greifbares Zeugnis für das ständige Engagement zur Herstellung von Weinen höchster Qualität, in denen sich die Leidenschaft und das handwerkliche Können einer der traditionsreichsten Familien der Weinwelt widerspiegeln.

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