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Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2015 Montefante Farina

Der Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2015 Montenfante Farina zeichnet sich durch eine intensive granatrote Farbe aus. Das Bukett ist reichhaltig mit Noten von Himbeerkonfitüre, Brombeeren und Pflaumen im Geiste, mit einer würzigen Note von Pfeffer, Koriander und Zimt. Der Geschmack ist komplex, harmonisch und fesselnd, mit einer außergewöhnlichen Rundheit und süßen Tanninen. Der Reichtum der Aromen und die kräftige Struktur dieses Weins sind das Ergebnis des Bodens, des Mikroklimas und der Auswahl der Trauben, die dem Trocknungsprozess unterzogen werden.

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  • Carne Rossa

  • Selvaggina

  • Formaggi Stagionati

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2015 Montefante Farina
58,50 €
Bruttopreis

Funktionen

TypologieAmarone della Valpolicella

UrsprungItalien

AnlassBesonderer Abend
Dinner mit Freunden
Meditation

KonfessionAmarone della Valpolicella DOCG

Reben45% Corvina, 30% Corvinone, 15% Rondinella, 5% Molinara, 5% Dindarella

Region ItalienVeneto

Alkoholgehalt16 %

Format75 cl

VinifikationKeltern und Abbeeren der Trauben Ende Dezember. Spontane Kaltmazeration für etwa zehn Tage, Beimpfung mit Hefen und langsame Gärung für etwa einen Monat

Verfeinerung24 Monate in slawonischen Eichenfässern, 24 Monate in Barriques und anschließende Flaschenreifung

AllergeneEnthält Sulfite

Wann zu öffnenUm ihn optimal zu genießen, empfehlen wir, den Wein mindestens 1 bis 2 Stunden vor dem Servieren zu öffnen

GlasBallon Rotweinkelch

Wann man trinktAbendessen mit Fleisch
Eintöpfe und Schmorgerichte
Fleischgerichte
Käseverkostung

Weinlese2015

Um es von seiner besten Seite zu genießen

Preise und Auszeichnungen

  Politiche per la sicurezza

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  Politiche per le spedizioni

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  Politiche per i resi

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Farina

Die Familie Farina blickt auf eine lange Tradition und Leidenschaft für Wein zurück, die von Generation zu Generation weitergegeben wurde. Heute widmen sich Alessandro, Claudio und Elena mit Begeisterung ihren 45 Hektar Weinbergen im Valpolicella Classica-Gebiet und setzen moderne Technologien und fortschrittliche Weinbereitungstechniken ein, um qualitativ hochwertige Weine zu erzeugen. Die Cantina Farina ist eine Mischung aus Tradition und Innovation, mit einem starken Fokus auf Nachhaltigkeit und Bodengesundheit. Ihr Angebot an feinen Rotweinen aus der Region Venetien spiegelt die Kraft und Intensität des Terroirs wider, vom Amarone, einem Klassiker der Region, bis zu den Rotweinen der Tre Venezie.

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