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Cabernet Istrice Alto Adige DOC Elena Walch

Elena Walch hat ihre Rotweinkollektion mit dem herrlichen Cabernet Istrice Alto Adige DOC eröffnet. Von heller granatroter Farbe, enthüllt er in der Nase umhüllende, würzige Aromen, die an Kaffee erinnern, fein ausbalanciert durch Röstaromen und belebt durch frische Noten von Beeren und Brombeeren. Der Schluck offenbart eine starke und unverwechselbare Persönlichkeit, mit einer festen Struktur und samtigen Tanninen, die einen fruchtigen und würzigen Körper umschließen. Das Erlebnis gipfelt in einem sehr langen und würzigen Abgang, der einen unvergesslichen Eindruck hinterlässt.

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Cabernet Istrice Alto Adige DOC Elena Walch
26,00 €
Bruttopreis

Funktionen

TypologieCabernet Sauvignon

KonfessionAlto Adige DOC

RebenCabernet Sauvignon, Cabernet Franc

Alkoholgehalt13,5 %

Format75 cl

UrsprungItalien

Region ItalienTrentino Alto Adige

VerfeinerungIn französischen Eichenfässern

VinifikationAlkoholische Gärung in Stahl

Wann man trinktAbendessen mit Fleisch
Eintöpfe und Schmorgerichte
Erste Kurse
Fleischgerichte
Grill

GlasBallon Rotweinkelch

Weinlese2018

AnlassDinner mit Freunden
Romantisches Abendessen

AllergeneEnthält Sulfite

Um es von seiner besten Seite zu genießen

Preise und Auszeichnungen

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Elena Walch

Die Geschichte von Elena Walch erstreckt sich seit über 150 Jahren über mehrere Generationen und hat sich in Italien und der ganzen Welt einen guten Ruf erworben, weil sie die Qualitätsrevolution in Südtirol vorangetrieben hat. Die Firmenphilosophie, die von Elenas Töchtern Julia und Karoline weitergeführt wird, ist tief verwurzelt in der Tatsache, dass ihre Weine eine einzigartige und unverwechselbare Interpretation des Terroirs, des Klimas und der Arbeit im Weinberg sein müssen. Der Respekt vor dem Weinberg ist von grundlegender Bedeutung, denn die Qualität entsteht in den Weinbergen und folgt einer nachhaltigen Perspektive, die darauf abzielt, ein Vermächtnis für künftige Generationen zu hinterlassen. Die Einführung ökologisch nachhaltiger Praktiken erfordert ein ständiges Engagement für Lernen und Entwicklung. Das ultimative Ziel ist es, eine Weinkellerei zu werden, die aktiv zur Erhaltung der Umwelt beiträgt und ein ständiges Streben nach Verbesserung pflegt. Der Reichtum der Böden, die biologische Vielfalt, die Sensibilität für die Umwelt und die Innovation sind die wichtigsten Punkte, die Elena Walch zu einem Leuchtturm in der Südtiroler Weinszene machen.

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