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Der Champagne Brut Royale Réserve Philipponnat Magnum präsentiert sich in einem brillanten Goldgelb mit bernsteinfarbenen Reflexen. In der Nase finden sich aromatische Kräuternoten, darunter Limette und Thymian, begleitet von zarten Brioche-, Haselnuss- und Waldbeeraromen sowie einer angenehmen Zitrus- und Honignote. Im Mund zeigt er sich sofort mit einem großzügigen Körper und einer angenehmen Frische, die sich mit Energie und Kraft auf Johannisbeer- und Himbeertönen entwickelt, mit Untertönen von Keksen und frisch gebackenem Brot. Der Abgang ist lang und mineralisch und zeichnet sich durch große Ausgewogenheit und Harmonie aus.
Crostacei
Pesce
Pesce Crudo
Primi Piatti
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TypologieChampagne Metodo Classico
KonfessionChampagne AOC
RebenChardonnay, Pinot Meunier, Pinot Nero
Alkoholgehalt12 %
Format150 cl
UrsprungFrankreich
Verfeinerung36 Monate auf der Hefe
VinifikationNachgärung in der Flasche nach der Methode Champenoise
Dosierung von WeinBrut
Wann man trinktAppetitanreger Erste Kurse Fischessen Sushi
DanksagungJames Suckling Robert Parker Wine Spectator
AnlassAperitif Dinner mit Freunden Romantisches Abendessen
AllergeneEnthält Sulfite
(modificale nel modulo Rassicurazioni cliente)
Das berühmte Haus Phillipponnat, das zu den renommiertesten in der Geschichte des Champagners gehört, erblickte 1522 in Mareuil-sur-Ay das Licht der Welt. Dieses renommierte Haus hatte das Privileg, offizieller Lieferant des französischen Königs Ludwig XIV. zu sein, und hat seine internationale Vormachtstellung über die Jahrhunderte behauptet. Das Dorf Mareuil, eine fast einzigartige Straße mit kleinen Winzern, nimmt eine zentrale Position in der Champagne ein, wo die drei großen Zonen des Gebiets zusammenlaufen: Montagne de Reims, Vallée de la Marne und Cote des Blancs. Heute führt Charles Philipponnat, der Erbe dieser glorreichen Familientradition, das Erbe seiner Vorgänger mit Leidenschaft und Fachwissen fort und bewahrt das hohe Ansehen des Hauses. Der einzigartige und unnachahmliche Stil des Hauses ist das Ergebnis jahrhundertelanger Erfahrung im Weinberg und im Weinkeller, einschließlich einer sorgfältigen und gewissenhaften Bewirtschaftung der Weinberge, verbunden mit einem ausgeprägten Umweltbewusstsein. Außerdem verfügt das Haus über ein umfangreiches Erbe an Reserveweinen, die nach der Solera-Methode in Holz ausgebaut werden. Aus dieser langen und wertvollen Tradition entstehen die Champagner von Phillipponnat, die in der ganzen Welt als einer der besten Vertreter dieser Kategorie anerkannt sind.
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