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Der Champagner La Grande Année 2015 Bollinger Wood Box ist Ausdruck eines perfekten Gleichgewichts zwischen Finesse, Intensität und Komplexität. Er besitzt eine sehr feine und brillante Perlage, ein Symbol für lange Reifung und große Raffinesse. Das aromatische Bouquet ist breit und einnehmend: Es öffnet sich mit eleganten Noten von Birne und Pfirsich, begleitet von duftenden Anklängen an Brotkruste und zarten Gewürznuancen. Am Gaumen bietet er eine cremige, umhüllende Textur, die von einer lebendigen Frische und einer gut integrierten Mineralität getragen wird. Der Abgang ist lang, harmonisch und anhaltend, mit angenehmen Frucht- und Röstaromen, die zu einem zweiten Schluck einladen.
Crostacei
Pesce
Pesce Crudo
Primi Piatti
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TypologieChampagne Metodo Classico
KonfessionChampagne AOC
RebenChardonnay , Pinot Nero
Alkoholgehalt12 %
Format75 cl
UrsprungFrankreich
KlassifizierungMillesimato mit Jahrgang
Wann man trinktAppetitanreger Erste Kurse Fischessen Sushi
GlasKelch
Weinlese2015
AnlassAperitif Besonderer Abend Romantisches Abendessen
AllergeneEnthält Sulfite
(modificale nel modulo Rassicurazioni cliente)
Bollinger wurde 1829 in dem malerischen Dorf Ay am Fuße der Montagne de Reims in der Nähe von Épernay gegründet und ist eines der renommiertesten Champagnerhäuser. Die Gründer Hennequin de Villermont, Paul Renaudin und Jacques Bollinger führten das Haus über fünf Generationen bis 2008. In diesem Jahr, als die Ära Bollinger zu Ende ging, übernahm Jérôme Philipon die Leitung des Hauses, wobei er die Familientradition beibehielt und gleichzeitig Innovationen einführte. Der unverwechselbare Stil von Bollinger ist weltweit anerkannt und wird von Champagnerkennern bewundert. Jede Bollinger-Flasche strahlt einen einzigartigen Charme aus und zeugt von einer Kunst, die von Generation zu Generation weitergegeben wird. Ihre Auswahl stellt den Höhepunkt der Champagnerkunst dar und lädt die Liebhaber ein, in eine Verkostung einzutauchen, die das unverwechselbare Charisma und die Exzellenz der französischen Schaumweine offenbart.
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