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Der Champagne Brut Special Cuvée Bollinger Magnum verkörpert die Quintessenz des historischen Hauses: Struktur, Eleganz und Komplexität. Auf den ersten Blick hat er eine brillante goldene Farbe, die von einer feinen und anhaltenden Perlage durchzogen ist. Das Bouquet ist breit und vielschichtig: Aromen von reifen Früchten, Quitte und Pfirsich, begleitet von raffinierten Noten von Gewürzen, Toast und Haselnuss. Im Mund zeichnet er sich durch eine feste, aber perfekt ausgewogene Struktur aus, mit einer cremigen und samtigen Textur, die sich mit der Frische seiner lebendigen Spritzigkeit verbindet. Der Abgang ist lang, harmonisch und sehr sauber.
Crostacei
Pesce
Pesce Crudo
Primi Piatti
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TypologieChampagne Metodo Classico
KonfessionChampagne AOC
RebenChardonnay, Pinot Meunier, Pinot Nero
Alkoholgehalt12 %
Format150 cl
UrsprungFrankreich
Verfeinerung36 Monate auf der Hefe
Dosierung von WeinBrut
Wann man trinktAppetitanreger Erste Kurse Fischessen Sushi
GlasKelch
DanksagungJames Suckling Robert Parker Wine Spectator
AnlassAperitif Besonderer Abend Romantisches Abendessen
AllergeneEnthält Sulfite
(modificale nel modulo Rassicurazioni cliente)
Bollinger wurde 1829 in dem malerischen Dorf Ay am Fuße der Montagne de Reims in der Nähe von Épernay gegründet und ist eines der renommiertesten Champagnerhäuser. Die Gründer Hennequin de Villermont, Paul Renaudin und Jacques Bollinger führten das Haus über fünf Generationen bis 2008. In diesem Jahr, als die Ära Bollinger zu Ende ging, übernahm Jérôme Philipon die Leitung des Hauses, wobei er die Familientradition beibehielt und gleichzeitig Innovationen einführte. Der unverwechselbare Stil von Bollinger ist weltweit anerkannt und wird von Champagnerkennern bewundert. Jede Bollinger-Flasche strahlt einen einzigartigen Charme aus und zeugt von einer Kunst, die von Generation zu Generation weitergegeben wird. Ihre Auswahl stellt den Höhepunkt der Champagnerkunst dar und lädt die Liebhaber ein, in eine Verkostung einzutauchen, die das unverwechselbare Charisma und die Exzellenz der französischen Schaumweine offenbart.
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