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Der Champagner La Grande Année 2014 Bollinger Wood Box zeichnet sich durch seine Eleganz, Komplexität und Finesse aus, die das Ergebnis einer langen Reifung und Vinifizierung in Eichenfässern nach der Tradition des Hauses Bollinger sind. Die Nase öffnet sich mit einem raffinierten Bouquet, in dem frische Zitrusnoten hervorstechen, gefolgt von Anklängen an Trockenfrüchte, geröstete Mandeln und Nuancen von frisch gebackenem Brot. Am Gaumen ist er lebhaft und harmonisch: Der frische Auftakt geht in eine cremige, umhüllende Struktur über, die von einer feinen, anhaltenden Perlage begleitet wird. Der Abgang ist lang und mineralisch, mit einer eleganten aromatischen Entwicklung. Ideal als stilvoller Aperitif oder in Kombination mit köstlichen Fischgerichten, Krustentieren und reifen Käsesorten.
Pesce
Pesce Crudo
Primi Piatti
Crostacei
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TypologieChampagne Metodo Classico
KonfessionChampagne AOC
RebenChardonnay , Pinot Nero
Alkoholgehalt12 %
Format75 cl
UrsprungFrankreich
KlassifizierungMillesimato mit Jahrgang
Wann man trinktAppetitanreger Erste Kurse Fischessen Sushi
GlasKelch
DanksagungDecanter World Wine Awards James Suckling Wine Advocate (Robert Parker) Wine Spectator
Weinlese2014
AnlassAperitif Besonderer Abend Romantisches Abendessen
AllergeneEnthält Sulfite
(modificale nel modulo Rassicurazioni cliente)
Bollinger wurde 1829 in dem malerischen Dorf Ay am Fuße der Montagne de Reims in der Nähe von Épernay gegründet und ist eines der renommiertesten Champagnerhäuser. Die Gründer Hennequin de Villermont, Paul Renaudin und Jacques Bollinger führten das Haus über fünf Generationen bis 2008. In diesem Jahr, als die Ära Bollinger zu Ende ging, übernahm Jérôme Philipon die Leitung des Hauses, wobei er die Familientradition beibehielt und gleichzeitig Innovationen einführte. Der unverwechselbare Stil von Bollinger ist weltweit anerkannt und wird von Champagnerkennern bewundert. Jede Bollinger-Flasche strahlt einen einzigartigen Charme aus und zeugt von einer Kunst, die von Generation zu Generation weitergegeben wird. Ihre Auswahl stellt den Höhepunkt der Champagnerkunst dar und lädt die Liebhaber ein, in eine Verkostung einzutauchen, die das unverwechselbare Charisma und die Exzellenz der französischen Schaumweine offenbart.
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